🌮 Кесадилья с говядиной
📝Ингредиенты:
• Говядина — 200 гр.
• Молотая зира — 1/2 ч. л.
• Сушёная кинза — 1/2 ч. л.
• Красный перец — 1 ч. л.
• Красный сладкий перец — 1/2 шт.
• Зелёный сладкий перец — 1/2 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Твёрдый сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Пшеничные или кукурузные лепёшки — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками, сладкий перец и репчатый лук — тонкими полосками.
2. Обжарьте говядину до румяности, затем добавьте репчатый лук и оба вида сладкого перца.
3. Добавьте зиру, сушёную кинзу, красный перец, сушёный чеснок, соль и чёрный перец. Перемешайте и доведите начинку до готовности.
4. На одну половину лепёшки выложите тёртый сыр и мясную начинку, сверху добавьте ещё немного сыра.
5. Накройте второй половиной лепёшки и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяности и расплавления сыра.
6. Готовую кесадилью нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #перец #сыр
