🥞 Ленивые беляши на кефире
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Тёплый кефир — 400 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 400 гр.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
Для начинки:
• Фарш — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте яйца, сахар, соду и соль, хорошо перемешайте.
2. Постепенно добавьте муку и перемешайте до получения густого однородного теста.
3. Для начинки соедините фарш с мелко нарезанным репчатым луком, солью и специями.
4. На разогретую сковороду выложите небольшую порцию теста, сверху распределите немного мясной начинки.
5. Накройте начинку ещё небольшим количеством теста.
6. Обжаривайте беляши с двух сторон до румяной корочки и полной готовности фарша.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кефир #фарш #лук
