🍆 Салат из баклажанов со сладким перцем
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт.
• Сладкий перец — 2 шт.
• Растительное масло — для жарки.
Для заправки:
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Кунжут — 2 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сладкая паприка — по вкусу.
• Лимонный сок — из 1/2 лимона.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны и сладкий перец нарежьте крупными кусочками.
2. Обжарьте баклажаны на растительном масле до румяности и мягкости.
3. Отдельно обжарьте сладкий перец, сохраняя его слегка хрустящим.
4. Для заправки смешайте растительное масло, соевый соус, сахар, кунжут, измельчённый чеснок, чёрный перец, сладкую паприку и лимонный сок.
5. Соедините обжаренные баклажаны и сладкий перец, полейте подготовленной заправкой.
6. Аккуратно перемешайте салат и дайте ему немного настояться перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#баклажаны #перец #кунжут
