🥩 Куриные отбивные «Медвежья лапа»
📝Ингредиенты:
Для курицы:
• Куриные бёдра — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Молотый кориандр — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для картофельной массы:
• Картофель — 6 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. С куриных бёдер снимите кожу и удалите кости, мясо слегка отбейте.
2. Натрите курицу измельчённым чесноком, молотым кориандром, солью и чёрным перцем.
3. Картофель и репчатый лук натрите на тёрке, лишнюю жидкость отожмите.
4. Добавьте к картофелю яйца, муку, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
5. Выложите картофельную массу на куриные отбивные, формируя плотную «шубку», и переложите на противень.
6. Запекайте при 180 °C около 35–40 минут до полной готовности курицы и румяной картофельной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #картофель #чеснок
