👑 Печень по-царски
📝Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Мука — 40 гр.
• Репчатый лук — 200 гр.
• Морковь — 150 гр.
• Болгарский перец — 100 гр.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Сметана — 100 гр.
• Сыр сулугуни — 70 гр.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную печень измельчите, добавьте яйцо, муку, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Лук нарежьте, морковь натрите на тёрке, болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
3. Разогрейте растительное масло и обжарьте лук, морковь и болгарский перец до мягкости.
4. Печёночную массу выложите в форму, сверху равномерно распределите подготовленные овощи.
5. Смажьте сметаной и посыпьте натёртым сулугуни.
6. Запекайте в духовке до полной готовности печени и румяной сырной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печень #сулугуни #овощи
