🥩 Азу по-татарски
📝Ингредиенты:
• Говядина — 400 гр.
• Репчатый лук — 150 гр.
• Солёные огурцы — 100 гр.
• Перетёртые томаты — 200 гр.
• Вода — 100 мл.
• Картофель — 300 гр.
• Соль — по вкусу.
• Сахар — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими брусочками и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
2. Добавьте нарезанный репчатый лук и обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте перетёртые томаты, воду, соль, сахар и чёрный перец. Перемешайте и тушите мясо до мягкости.
4. Солёные огурцы нарежьте соломкой и добавьте к мясу.
5. Картофель нарежьте брусочками и отдельно обжарьте на растительном масле почти до готовности.
6. Добавьте картофель к мясу, перемешайте и тушите всё вместе до полной готовности.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #огурцы
