🧁 Черничные маффины с хрустящей крошкой
📝Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 140 гр.
• Сметана — 45 гр.
• Растительное масло — 45 гр.
• Мука — 140 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Голубика — 150 гр.
• Соль — щепотка.
Для хрустящего слоя:
• Сливочное масло — 30 гр.
• Сахар — 30 гр.
• Мука — 60 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца соедините с сахаром и щепоткой соли, взбейте до пышной светлой массы.
2. Добавьте сметану и растительное масло, аккуратно перемешайте.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. Добавьте голубику и аккуратно вмешайте её в тесто.
4. Для хрустящей крошки соедините сливочное масло, сахар и муку, перетрите руками до образования крошки.
5. Распределите тесто по формочкам для маффинов и посыпьте сверху подготовленной крошкой.
6. Выпекайте в разогретой духовке до полной готовности и золотистой хрустящей верхушки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#голубика #сметана #маффины
