🧆 Сочные котлеты из куриного бедра
📝Ингредиенты:
• Филе куриного бедра — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сливки 20% — 150 мл.
• Белый хлеб — 100 гр.
• Картофельный крахмал — 1 ст. л.
• Молотый кориандр — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Белый хлеб залейте сливками и оставьте до размягчения.
2. Филе куриного бедра измельчите вместе с репчатым луком и чесноком.
3. Добавьте размоченный хлеб, мягкое сливочное масло и картофельный крахмал.
4. Добавьте кориандр, соль и чёрный перец, тщательно вымешайте фарш до однородности.
5. Сформируйте из подготовленного фарша котлеты.
6. Обжаривайте котлеты на сковороде с двух сторон до румяной корочки и полной готовности.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #сливки #котлеты
