🥫 Митболы из говядины в соусе маринара
📝Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 500 гр.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Пекорино романо — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный базилик — по вкусу.
• Свежий базилик — по желанию.
Для соуса:
• Чеснок — 2 зубчика.
• Помидоры — 3 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Говяжий фарш соедините с томатной пастой, натёртым пекорино романо, солью, чёрным перцем и сушёным базиликом.
2. Тщательно перемешайте фарш и сформируйте небольшие круглые митболы.
3. Для соуса измельчите помидоры и чеснок. Разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте чеснок.
4. Добавьте помидоры и соль, перемешайте и готовьте до образования густого томатного соуса.
5. Выложите митболы в соус маринара, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до полной готовности мяса.
6. Перед подачей при желании добавьте свежий базилик.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #помидоры #пекорино
