🐟 Скумбрия с овощами в духовке
📝Ингредиенты:
• Скумбрия — по вкусу.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Помидоры — 2–3 шт.
• Сахар — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
Для маринада:
• Растительное масло — по вкусу.
• Кориандр — по вкусу.
• Красный молотый перец — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Скумбрию очистите, удалите внутренности и тщательно промойте.
2. Для маринада смешайте растительное масло, кориандр, красный молотый перец и соль.
3. Хорошо смажьте рыбу приготовленным маринадом и оставьте ненадолго пропитаться.
4. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде несколько минут до мягкости.
5. Добавьте нарезанные помидоры и измельчённый чеснок. Посолите и добавьте немного сахара для баланса вкуса.
6. Перемешайте овощи и тушите около 7 минут.
7. Наполните скумбрию приготовленной овощной начинкой и переложите в форму для запекания.
8. Запекайте при 180°C около 25 минут до полной готовности рыбы.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#скумбрия #помидоры #чеснок
