🧆 Котлеты с сыром в кляре
📝Ингредиенты:
• Мясной фарш — 500 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Универсальная приправа — 1 ч. л.
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Сыр — 150 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для кляра:
• Молоко — 200 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 150 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш соедините с яйцами, измельчённым чесноком, универсальной приправой, копчёной паприкой, солью и чёрным перцем.
2. Сыр нарежьте небольшими кусочками. Сформируйте из фарша котлеты, поместив внутрь каждой кусочек сыра.
3. Для кляра соедините молоко, яйца, муку и соль, тщательно перемешайте до однородности.
4. Каждую котлету полностью окуните в подготовленный кляр.
5. Выложите котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом.
6. Обжаривайте на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки и полной готовности фарша.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фарш #сыр #кляр
