🐟 Дорадо с овощами и беби-картофелем
📝Ингредиенты:
• Дорадо — 3 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Томаты черри — 300 гр.
• Оливки — 200 гр.
• Маслины — 200 гр.
• Цукини — 1 шт.
• Каперсы — 50 гр.
• Беби-картофель — 300 гр.
• Лимон — 1 шт.
• Мята — 4 веточки.
Для маринада:
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Сухой тимьян — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Дорадо очистите, промойте и обсушите. На каждой рыбке сделайте несколько неглубоких надрезов.
2. Для маринада смешайте оливковое масло, копчёную паприку, сухой тимьян, измельчённый чеснок и соль. Натрите рыбу полученной смесью.
3. Беби-картофель разрежьте пополам, цукини и красный лук нарежьте, томаты черри оставьте целыми или разрежьте пополам.
4. Выложите в форму картофель, цукини, лук, черри, оливки, маслины и каперсы. Сверху разместите дорадо.
5. Добавьте ломтики лимона и веточки мяты.
6. Запекайте при 200 °C около 20–30 минут до полной готовности рыбы и овощей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#дорадо #овощи #картофель
