🐟 Медальоны из скумбрии на шпажках
📝Ингредиенты:
• Скумбрия — 2 шт.
• Яблочный сок — из 1 яблока.
• Апельсиновый сок — из 1/4 апельсина.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Прованские травы — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Скумбрию разделайте на филе, удалите крупные кости и нарежьте полосками.
2. Смешайте яблочный и апельсиновый сок, оливковое масло и соевый соус.
3. Добавьте измельчённый чеснок, прованские травы, соль и чёрный перец.
4. Залейте скумбрию маринадом и оставьте на 20–30 минут.
5. Сверните полоски рыбы в медальоны и аккуратно закрепите на деревянных шпажках.
6. Запекайте при 190 °C до румяности и полной готовности рыбы.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#скумбрия #яблоко #апельсин
