🍗 Запеканка с гречкой и курицей
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 210 гр.
• Гречневая крупа — 70 гр.
• Вода — 140 мл.
• Помидор — 50 гр.
• Репчатый лук — 40 гр.
• Морковь — 40 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
Для заливки:
• Греческий йогурт — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр 35% — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Гречневую крупу хорошо промойте и равномерно распределите по дну жаропрочной формы.
2. Залейте гречку водой.
3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите поверх крупы.
4. Репчатый лук и помидор мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке.
5. Распределите подготовленные овощи поверх курицы.
6. Добавьте соль, чёрный молотый перец и паприку по вкусу.
7. Для заливки соедините греческий йогурт с яйцом и тщательно перемешайте до однородности.
8. Равномерно залейте получившейся смесью содержимое формы.
9. Сыр натрите на тёрке и посыпьте запеканку сверху.
10. Плотно накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
11. Запекайте около 1 часа до полной готовности гречки и куриного филе.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#запеканка #гречка #курица
