🧆 Куриные митболы с грибами и моцареллой
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 крупных шт.
• Моцарелла — по вкусу.
• Грибы — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари — по необходимости.
• Яйца — 2 шт.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Грибы мелко нарежьте и обжарьте вместе с измельчённым репчатым луком до золотистости и испарения лишней жидкости.
2. Куриное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку до состояния фарша. Добавьте грибы с луком, соль и специи, хорошо перемешайте.
3. Из фарша сформируйте небольшие лепёшки. В центр каждой положите кусочек моцареллы и тщательно закройте начинку фаршем, формируя митболы.
4. Яйца слегка взбейте. Кукурузные хлопья измельчите в крошку.
5. Каждый митбол сначала обмакните в яйцо, затем обваляйте в кукурузных хлопьях или панировочных сухарях.
6. Выложите на противень и запекайте при 180 °C около 30–40 минут до полной готовности и золотистой хрустящей корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #грибы #моцарелла
