🍲 Окрошка на кефире с ветчиной
📝Ингредиенты:
• Отварные яйца — 5 шт.
• Отварной картофель — 3 шт.
• Огурцы — 3 шт.
• Редис — 6 шт.
• Ветчина или отварное мясо — 300 гр.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Кефир — 500 мл.
• Минеральная газированная вода — 500 мл.
• Горчица — 1 ч. л.
• Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Отварные яйца и картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Огурцы, редис и ветчину или отварное мясо нарежьте примерно одинаковыми кусочками.
3. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте. Соедините все подготовленные ингредиенты в большой кастрюле.
4. Добавьте горчицу, лимонную кислоту и соль по вкусу.
5. Влейте холодный кефир и минеральную газированную воду. Хорошо перемешайте.
6. Перед подачей охладите окрошку в холодильнике и ещё раз перемешайте.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кефир #картофель #огурцы
