🥞 Пышные оладьи на кефире
📝Ингредиенты:
• Тёплый кефир — 300 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 4 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Мука — 210–220 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Тёплый кефир перелейте в глубокую миску, добавьте яйцо, соль и сахар. Хорошо перемешайте венчиком.
2. Постепенно всыпьте просеянную муку и перемешайте до получения густого однородного теста без комочков.
3. Добавьте соду и аккуратно перемешайте тесто ещё раз.
4. Дайте тесту постоять несколько минут, после чего больше его не перемешивайте.
5. Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду и обжаривайте оладьи до румяности.
6. Переверните и доведите до золотистой корочки с другой стороны.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кефир #яйцо #мука
