🍞 Домашний молочный батон
📝Ингредиенты:
• Тёплое молоко — 250 мл.
• Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука высшего сорта — 400 гр.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
Для смазывания:
• Яичный желток — 1 шт.
• Молоко — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. В тёплое молоко добавьте сахар и сухие дрожжи, перемешайте.
2. Добавьте соль и растительное масло. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто.
3. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме.
4. Подошедшее тесто обомните, сформируйте батон и переложите на противень. Оставьте ещё ненадолго для расстойки.
5. Смешайте яичный желток с 1 ст. л. молока и смажьте поверхность батона. Сделайте сверху несколько неглубоких надрезов.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#молоко #мука #дрожжи
