🧄 Чесночный суп с курицей и гренками
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сливки — 100 мл.
• Куриная грудка — 400 гр.
• Картофель — 3–4 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика.
• Растительное масло — 20 мл.
• Гренки — 200 гр.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Петрушка — по вкусу.
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• Соль — по вкусу.
• Бульон — 2–3 л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло и слегка обжарьте чеснок до появления аромата.
3. Влейте бульон, добавьте куриную грудку, картофель и лавровый лист. Посолите и варите до готовности курицы и мягкости картофеля.
4. Яйца взбейте со сливками до однородности. Тонкой струйкой влейте смесь в горячий суп, постоянно помешивая.
5. Добавьте измельчённый зелёный лук и петрушку, прогрейте суп ещё несколько минут и снимите с огня.
6. Разлейте готовый суп по тарелкам и добавьте гренки непосредственно перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#чеснок #курица #картофель
