🍭 Домашние леденцы, как в СССР
📝Ингредиенты:
• Сахар — 250 гр.
• Вода — 50 мл.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. В небольшом сотейнике с толстым дном соедините сахар и воду.
2. Поставьте на небольшой огонь и дождитесь полного растворения сахара.
3. Добавьте уксус и аккуратно перемешайте.
4. Продолжайте варить сироп на небольшом огне, не перемешивая его ложкой.
5. Дождитесь, пока масса приобретёт золотисто-янтарный оттенок. Не передерживайте сироп, иначе леденцы могут получиться горькими.
6. Формочки для леденцов слегка смажьте растительным маслом.
7. Осторожно разлейте горячую карамель по формочкам и при желании вставьте палочки.
8. Оставьте леденцы при комнатной температуре до полного застывания.
9. Аккуратно извлеките готовые леденцы из формочек.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#леденцы #карамель #десерт
