🍗 Куриные оладьи с сыром
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сметана 15% — 120 гр.
• Твёрдый сыр — 70 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1,5 ст. л.
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и переложите в чашу блендера.
2. Репчатый лук очистите, крупно нарежьте и добавьте к курице.
3. Добавьте яйцо и сметану, затем измельчите всё до получения однородной густой массы.
4. Переложите куриную массу в миску, добавьте соль, любимые специи и измельчённую зелень.
5. Твёрдый сыр натрите на тёрке и добавьте к остальным ингредиентам.
6. Всыпьте муку и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
8. Ложкой выкладывайте куриную массу, формируя небольшие оладьи.
9. Обжаривайте на среднем огне около 3–4 минут с одной стороны до золотистой корочки.
10. Переверните оладьи, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 3–4 минуты до полной готовности курицы.
11. Подавайте горячими с овощами, соусом или любимым гарниром.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#оладьи #курица #сыр
