🥩 Мясные рулетики с картофелем
📝Ингредиенты:
• Мясо — по вкусу.
• Картофель — по вкусу.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Маринованные огурцы — по вкусу.
• Сметана — по вкусу.
• Аджика — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Подсолнечное масло — для приготовления.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарежьте тонкими пластинами и слегка отбейте с двух сторон.
2. Посолите, поперчите и приправьте паприкой.
3. Маринованные огурцы нарежьте длинными брусочками, а репчатый лук — тонкими полосками.
4. На край каждого кусочка мяса выложите немного лука и маринованного огурца.
5. Плотно сверните мясо в рулетики и при необходимости закрепите зубочистками.
6. Картофель очистите, нарежьте дольками и выложите в форму для запекания. Добавьте соль, специи и немного подсолнечного масла.
7. Сверху распределите подготовленные мясные рулетики.
8. Смешайте сметану с аджикой и смажьте получившимся соусом рулетики и картофель.
9. Накройте форму фольгой и запекайте при 190°C около 40 минут.
10. Снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности мяса и картофеля.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#рулетики #мясо #картофель
