🥒 Хрустящие огурцы по-молдавски
📝Ингредиенты на банку 0,5 л:
• Огурцы — сколько поместится в банку.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Душистый перец — 2 горошины.
• Семена горчицы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Вода — сколько потребуется.
👨🍳Приготовление:
1. Огурцы тщательно промойте, при желании замочите в холодной воде, а затем срежьте кончики.
2. Банку хорошо вымойте и простерилизуйте удобным способом.
3. Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами, чеснок очистите.
4. На дно банки выложите лук, чеснок, лавровый лист, душистый перец и семена горчицы.
5. Плотно заполните банку подготовленными огурцами.
6. Добавьте соль, сахар и уксус.
7. Залейте содержимое банки кипятком до самого верха и прикройте стерильной крышкой.
8. Простерилизуйте заполненную банку в кастрюле с горячей водой, после чего герметично закройте крышкой.
9. Переверните банку вверх дном и оставьте до полного остывания. Затем уберите на хранение в прохладное место.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#огурцы #маринад #заготовки
