🐟 Рыба в кукурузном кляре
📝Ингредиенты:
• Рыбное филе — по вкусу.
• Яйца — 2 шт.
• Кукурузная мука — 4–5 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Рыбное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусочками.
2. В глубокой миске соедините яйца и майонез.
3. Добавьте соль и чёрный молотый перец, хорошо перемешайте венчиком.
4. Постепенно всыпьте кукурузную муку и перемешайте до получения однородного густого кляра без комочков.
5. Выложите кусочки рыбы в кляр и аккуратно перемешайте, чтобы он полностью покрыл филе.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
7. Выкладывайте рыбу на сковороду и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности.
8. Готовую рыбу переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#рыба #кляр #ужин
