🥔 Запечённый картофель с вешенками
📝Ингредиенты:
• Картофель — по вкусу.
• Грибы вешенки — по вкусу.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Растительное масло — 50 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Куркума — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Приправа для жареного картофеля — по вкусу.
• Мускатный орех — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте небольшими дольками или брусочками.
2. Добавьте соль, чёрный молотый перец, куркуму, паприку и приправу для жареного картофеля.
3. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли каждый кусочек.
4. Выложите картофель на противень и отправьте в разогретую до 180°C духовку примерно на 30–40 минут.
5. В процессе запекания один раз перемешайте картофель для равномерной румяной корочки.
6. Вешенки разделите руками на небольшие кусочки или волокна.
7. Обжаривайте грибы на небольшом количестве растительного масла до испарения лишней жидкости.
8. Репчатый лук нарежьте перьями и добавьте к вешенкам.
9. Посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
10. Соедините готовые вешенки с запечённым картофелем, аккуратно перемешайте и подавайте горячими.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #вешенки #грибы
