🥘 Быстрое домашнее рагу
📝Ингредиенты:
• Картофель — 700 гр.
• Морковь — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Мясо (любое) — 700 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Приправы — по вкусу.
• Зелень (зелёный лук, петрушка, кинза) — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сильном огне до румяной корочки.
2. Добавьте нарезанный репчатый лук и готовьте до прозрачности или золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные морковь и болгарский перец, обжаривайте около 5 минут.
4. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, затем добавьте к мясу и овощам.
5. Посолите, поперчите, добавьте любимые приправы и перемешайте.
6. Влейте воду так, чтобы она слегка покрывала содержимое кастрюли, доведите до кипения.
7. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20–25 минут, затем добавьте нарезанный кабачок и готовьте до его мягкости.
8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #мясо #кабачок
