🥢 Фунчоза за 15 минут
📝Ингредиенты:
• Фунчоза — 150 гр.
• Морковь — 150 гр.
• Огурец — 100 гр.
• Зелень — по вкусу.
• Паприка — 1 ст. л. с горкой.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Зелёный лук — 15 гр.
• Болгарский или острый стручковый перец — по вкусу.
• Рисовый уксус — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Кунжут — 1–2 ст. л.
• Соевый соус — 80 мл.
• Растительное масло — 100 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой и дайте ей стечь.
2. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови, огурец нарежьте тонкой соломкой.
3. Зелень и зелёный лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, перец нарежьте тонкими полосками.
4. В глубокой миске соедините фунчозу, овощи и зелень.
5. Добавьте паприку, соль, сахар, кунжут, соевый соус и рисовый уксус.
6. Растительное масло сильно разогрейте до появления лёгкого дымка.
7. Аккуратно залейте горячим маслом специи и чеснок, затем сразу тщательно перемешайте салат.
8. Дайте фунчозе настояться 10–15 минут и подавайте к столу.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фунчоза #морковь #огурец
