🥩 Свиные рёбрышки в медово-соевом соусе
📝Ингредиенты:
Для рёбер:
• Свиные рёбрышки — 1,5 кг.
• Горчица в зёрнах — 2 ч. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
Для соуса:
• Мёд — 2 ст. л.
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Рёбрышки очистите от плёнки, промойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Натрите мясо солью, чёрным молотым перцем, паприкой, сушёным чесноком, обычной горчицей и горчицей в зёрнах.
3. Заверните рёбра в пергамент, затем в фольгу и запекайте при 170°C около 1,5 часов.
4. Для соуса смешайте мёд, кетчуп и соевый соус, затем прогрейте смесь до однородной консистенции.
5. Достаньте рёбра, смажьте их приготовленным соусом и запекайте при 180°C 5–7 минут.
6. Повторно смажьте рёбра соусом и запекайте ещё 5–7 минут до образования аппетитной карамельной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#рёбрышки #мёд #соевыйсоус
