🍫 Щербет с орехами и шоколадом
📝Ингредиенты:
• Сливочное масло 82,5% — 85 гр.
• Сгущённое молоко — 280 гр.
• Глюкозный сироп — 60 гр.
• Коричневый сахар — 120 гр.
• Соль — 2 гр.
• Молочный шоколад — 300 гр.
• Орехи — 250 гр.
👨🍳Приготовление:
1. В сотейнике соедините сливочное масло, сгущённое молоко, глюкозный сироп, коричневый сахар и соль.
2. Поставьте смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до однородной консистенции.
3. Добавьте молочный шоколад и перемешайте до полного растворения.
4. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке, затем вмешайте в шоколадную массу.
5. Перелейте смесь в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте поверхность.
6. Оставьте десерт при комнатной температуре до остывания, затем уберите в холодильник до полного застывания.
7. Нарежьте щербет порционными кусочками и подавайте к чаю.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#шоколад #орехи #сгущённоемолоко
