🌮 Хрустящие тортильи с говядиной и сыром
📝Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Твёрдый сыр — 150 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Тортильи — по вкусу.
• Греческий йогурт — 200 гр.
• Авокадо — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Петрушка — 3–4 стебелька.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
2. Обжарьте овощи до мягкости, затем добавьте говяжий фарш.
3. Посолите, поперчите, добавьте паприку, сушёный чеснок и томатную пасту. Готовьте до полной готовности фарша.
4. Для соуса разомните авокадо вилкой, добавьте греческий йогурт, лимонный сок, измельчённую петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Помидор нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.
6. На половину каждой тортильи выложите мясную начинку, помидоры и сыр.
7. Сложите тортилью пополам и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки и расплавления сыра.
8. Подавайте горячими вместе с соусом из авокадо и греческого йогурта.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тортилья #тако #говядина
