🥩 Идеальные стейки в ароматном маринаде
📝Ингредиенты:
• Стейки — по вкусу
• Соевый соус — 80 мл
• Зернистая горчица — 2 ст. л.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Сливочное или топлёное масло — 50 г
• Розмарин — 2–3 веточки
• Соль — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
2. В миске соедините соевый соус, зернистую горчицу, чеснок, соль, паприку и перец.
3. Добавьте часть сливочного или топлёного масла.
4. Хорошо перемешайте маринад.
5. Обмажьте стейки маринадом со всех сторон.
6. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на ночь.
7. Перед приготовлением достаньте стейки заранее, чтобы они немного согрелись.
8. Обжарьте мясо на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
9. Заверните стейки в фольгу с оставшимся маслом и веточками розмарина.
10. Запекайте при 190–200°C около 1–1.5 часа до мягкости.
11. Подавайте горячими с любимым соусом и гарниром.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#стейки #мясо #ужин
