🥪 Горячие бутерброды с ветчиной и бешамелем
📝Ингредиенты:
• Тостовый хлеб — 4 ломтика
• Сыр — 4 ломтика
• Ветчина — 2 ломтика
• Тёртый сыр — по вкусу
Для соуса бешамель:
• Молоко — 230 мл
• Сливочное масло — 30 г
• Мука — 20 г
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Для соуса растопите сливочное масло в сотейнике.
2. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
3. Проварите массу пару минут на небольшом огне.
4. Тонкой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
5. Посолите по вкусу.
6. Варите соус на небольшом огне до загустения.
7. На ломтик тостового хлеба выложите сыр, ветчину и ещё один ломтик сыра.
8. Накройте вторым ломтиком хлеба.
9. Обжарьте бутерброды с двух сторон до золотистости.
10. Переложите их в жаропрочную форму.
11. Сверху распределите соус бешамель.
12. Посыпьте тёртым сыром.
13. Запекайте при 180°C около 10 минут до румяной сырной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тосты #бутерброды #сыр
