🫑 Салат из запечённых перцев с творожным сыром
📝Ингредиенты:
• Болгарский перец — по вкусу
• Репчатый лук — по вкусу
• Кинза — по вкусу
• Зелёные оливки — по вкусу
• Творожный сыр без добавок — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Болгарский перец выложите на противень.
2. Запекайте при 180°C около 1 часа до мягкости.
3. Готовый перец немного остудите.
4. Очистите от кожицы и семян.
5. Нарежьте запечённый перец полосками.
6. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
7. Ошпарьте лук кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
8. Кинзу мелко нарежьте.
9. Зелёные оливки нарежьте колечками.
10. Соедините перец, лук, кинзу и оливки в миске.
11. Добавьте творожный сыр.
12. Посолите по вкусу.
13. Заправьте оливковым маслом.
14. Аккуратно перемешайте салат.
15. Подавайте как самостоятельный салат или как намазку на поджаренный хлеб.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#салат #перец #творожныйсыр
