🥡 Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
Для соуса:
• Мёд — 2 ст. л.
• Яблочный уксус — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
Для подачи:
• Овощи — по желанию
• Зелень — по желанию
• Кунжут — по желанию
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Добавьте к курице крахмал, муку и соль.
3. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся сухой смесью.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Выложите курицу на сковороду.
6. Обжаривайте на среднем огне около 10 минут до румяности и готовности.
7. Переложите курицу в отдельную миску.
8. В этой же сковороде соедините соевый соус, кетчуп, мёд, яблочный уксус и измельчённый чеснок.
9. Перемешайте соус и поставьте на огонь.
10. Когда соус закипит, верните куриное филе в сковороду.
11. Хорошо перемешайте, чтобы курица покрылась соусом.
12. Готовьте ещё около 5 минут.
13. По желанию добавьте любимые овощи и зелень.
14. Перед подачей посыпьте кунжутом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #соус #азиатскаякухня
