🍆 Запечённые баклажаны с помидорами и моцареллой
📝Ингредиенты:
• Баклажан — 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Сыр моцарелла — 100 г
• Оливковое масло — 100 мл
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Петрушка — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Соль — 1/4 ч. л.
• Чёрный молотый перец — 1/4 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажан нарежьте кружочками.
2. Помидоры также нарежьте кружочками.
3. Моцареллу нарежьте ломтиками.
4. В форму для запекания выложите баклажан, помидоры и сыр, чередуя между собой.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
7. Петрушку и зелень мелко нарежьте.
8. Смешайте оливковое масло с чесноком и зеленью.
9. Полейте овощи чесночным маслом.
10. Запекайте при 200°C около 15 минут до мягкости овощей и расплавления сыра.
11. Подавайте горячими как гарнир, закуску или лёгкий ужин.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#баклажаны #помидоры #сыр
