🍗 Плов с курицей
📝Ингредиенты:
• Рис для плова — 500 г
• Филе бедра — 500 г
• Морковь — по вкусу
• Лук — по вкусу
• Чеснок — по вкусу
• Барбарис — по вкусу
• Зира — по вкусу
• Куркума — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Морковь нарежьте брусочками, лук мелко нарежьте.
2. Обжарьте лук на растительном масле до мягкости.
3. Добавьте морковь и готовьте ещё несколько минут, затем уберите овощи с огня.
4. Филе бедра нарежьте кусочками и обжарьте до лёгкой румяной корочки.
5. Верните овощи к курице.
6. Рис хорошо промойте в тёплой воде.
7. Равномерно распределите рис поверх курицы с овощами.
8. Вставьте головку чеснока, добавьте соль и специи.
9. Залейте водой так, чтобы она покрывала рис.
10. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут.
11. Выключите огонь и дайте плову настояться ещё 5–10 минут.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#плов #курица #овощи
