🐟 Пангасиус с овощами в пергаментных лодочках
📝Ингредиенты:
• Пангасиус или другая рыба — 1 кг
• Картофель — 600 г
• Красный лук — 1 шт.
• Помидоры черри — 6 шт.
• Брокколи — 200 г
• Оливковое масло — по вкусу
• Специи для рыбы — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Из пергамента сформируйте лодочки для запекания.
2. Картофель нарежьте тонкими слайсами.
3. Выложите картофель первым слоем в пергаментные лодочки.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
5. Выложите лук поверх картофеля.
6. Посолите, поперчите, добавьте специи и немного оливкового масла.
7. Рыбу нарежьте порционными кусочками.
8. Выложите рыбу на овощи.
9. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к рыбе.
10. Брокколи опустите в кипящую воду на 2 минуты.
11. Переложите брокколи в лодочки.
12. Сверху снова добавьте соль, перец, специи для рыбы и немного оливкового масла.
13. Запекайте при 190°C около 25–30 минут до готовности рыбы и мягкости картофеля.
14. Подавайте горячим прямо в пергаментных лодочках.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#рыба #пангасиус #овощи
