🍖 Тефтели в духовке в томатно-сметанном соусе
📝Ингредиенты:
Для тефтелей:
• Фарш свинина + говядина — 450 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Рис — 70 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Для соуса:
• Томатное пюре — 200 г
• Сметана — 200 г
• Вода — 100–120 мл
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте.
2. Обжарьте лук на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
3. Рис отварите до полуготовности.
4. В глубокой миске соедините фарш, обжаренный лук и рис.
5. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
6. Добавьте чеснок к фаршу.
7. Посолите, поперчите и добавьте паприку по вкусу.
8. Хорошо перемешайте массу.
9. Сформируйте тефтели и выложите их в форму для запекания.
10. Для соуса смешайте томатное пюре, сметану и воду.
11. Залейте тефтели подготовленным соусом.
12. Запекайте при 200°C около 40 минут до полной готовности.
13. Подавайте горячими с картофельным пюре, рисом, гречкой или овощами.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тефтели #мясо #ужин
