🥮 Песочный пирог с домашним вареньем
📝Ингредиенты:
• Мука — 250 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 6 г
• Густое варенье — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините яйцо с сахаром.
2. Хорошо перемешайте венчиком до однородности.
3. Охлаждённое сливочное масло натрите на тёрке.
4. Добавьте масло к яично-сахарной смеси и слегка перемешайте.
5. Постепенно введите муку с разрыхлителем.
6. Замесите плотное нелипкое тесто.
7. Разделите тесто на две части: 2/3 для основы и 1/3 для украшения.
8. Большую часть теста распределите по дну формы.
9. Сверху равномерно выложите густое варенье.
10. Из оставшегося теста сделайте бортики и полоски для украшения пирога.
11. Выпекайте при 185°C около 35–40 минут до румяности.
12. Дайте пирогу немного остыть и подавайте к столу.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#выпечка #пирог #варенье
