🥩 Куриная грудка с картошкой в сливочном соусе
📝Ингредиенты:
• Картофель — по вкусу
• Куриная грудка — по вкусу
• Моцарелла — 100 г
• Помидоры — 2–3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочное масло — 1 ч. л.
• Сливки 20% — 100–150 г
• Сыр — для посыпки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Мускатный орех — по вкусу
• Свежая петрушка — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Картофель нарежьте удобными кусочками.
2. Отварите картофель в слабо подсоленной воде 7–10 минут, чтобы он остался слегка плотным.
3. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
4. Помидоры нарежьте кружочками или дольками.
5. Переложите картофель и курицу в форму для запекания.
6. Для соуса растопите сливочное масло.
7. Добавьте сливки и измельчённый чеснок.
8. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха.
9. Добавьте в соус часть моцареллы и перемешайте.
10. Залейте картофель и курицу сливочным соусом.
11. Сверху выложите помидоры.
12. Запекайте при 200°C около 20 минут.
13. Затем посыпьте блюдо сыром и оставшейся моцареллой.
14. Запекайте ещё около 10 минут при 220°C до золотистой корочки.
15. Готовое блюдо посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #картошка #духовка
