🥩 Картошка с мясом и сливочными грибами
📝Ингредиенты:
• Картофель — 700 г
• Грибы — 500 г
• Сливки — 150 мл
• Репчатый лук — 1 шт.
• Мясо — 4 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр — 20 г
• Растительное масло — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Паприка хлопьями — по вкусу
• Смесь сушёных томатов — по вкусу
• Куркума — щепотка
👨🍳Приготовление:
1. Мясо посолите, добавьте чёрный перец, паприку, измельчённый чеснок и растительное масло.
2. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
3. Картофель натрите на тёрке или тонко нарежьте.
4. Добавьте к картофелю соль, чёрный перец, паприку, смесь сушёных томатов, куркуму и немного растительного масла.
5. Перемешайте картофель и слейте лишнюю жидкость, если она выделилась.
6. Форму застелите пергаментом и выложите картофель.
7. Сверху распределите мясо.
8. Запекайте при 200°C около 45 минут до готовности картофеля и мяса.
9. Пока блюдо запекается, нарежьте грибы и лук.
10. Обжарьте грибы на небольшом количестве масла до испарения жидкости.
11. Добавьте лук, соль, чёрный перец и смесь сушёных томатов.
12. Обжаривайте до золотистого цвета.
13. Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
14. Выложите сливочные грибы поверх картошки с мясом.
15. Посыпьте тёртым сыром.
16. Верните в духовку ещё на 10–15 минут до румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картошка #грибы #мясо
