🥩 Картофель с мясными рулетиками
📝Ингредиенты:
• Куриные бёдра без кости — 6 шт.
• Картофель — по вкусу
• Стручковая фасоль — по вкусу
• Морковь — 1 шт.
• Сулугуни — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана — 1 ст. л.
• Растительное масло — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
• Приправа для картофеля — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Морковь и сулугуни натрите на мелкой тёрке.
2. Добавьте измельчённый чеснок и сметану.
3. Хорошо перемешайте начинку.
4. Куриные бёдра без кости слегка отбейте.
5. Посолите, поперчите и выложите сверху сырно-морковную начинку.
6. Сверните мясо в рулетики.
7. Картофель нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
8. Добавьте к картофелю стручковую фасоль, специи и растительное масло.
9. Хорошо перемешайте.
10. Выложите картофель с фасолью в форму для запекания.
11. Сверху разложите мясные рулетики.
12. Слегка посолите и смажьте рулетики маслом.
13. Накройте форму влажным пергаментом.
14. Запекайте при 200°C около 1 часа.
15. Затем снимите пергамент и включите конвекцию на 2–5 минут для румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картошка #мясо #мясныерулеты
