🍮 Кремовый паштет из куриной печени
📝Ингредиенты:
• Куриная печень — 450 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сладкое яблоко — 1 шт.
• Сливки 10% — 120–150 мл
• Сливочное масло — 30 г
• Соль — по вкусу
• Копчёная паприка — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Куриную печень промойте и нарежьте.
2. Лук, морковь и сладкое яблоко нарежьте небольшими кусочками.
3. Выложите печень, овощи и яблоко в форму для запекания.
4. Добавьте соль и копчёную паприку по вкусу.
5. Залейте всё сливками.
6. Сверху выложите кусочки сливочного масла.
7. Запекайте при 200°C около 40–45 минут.
8. После приготовления оставьте форму в выключенной духовке ещё на 10 минут.
9. Переложите готовую печень с овощами в удобную ёмкость.
10. Пробейте блендером до гладкой кремовой текстуры.
11. Переложите паштет в баночку или контейнер.
12. Уберите в холодильник до полного остывания.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#паштет #куринаяпечень #завтрак
