🍖 Курица с рулетиками из теста
📝Ингредиенты:
• Курица — 700 г
• Сливки или сметана — 200 г
• Растительное масло — для жарки
• Вода — 1 стакан
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Для теста:
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г
• Вода — 1 стакан
• Соль — по вкусу
Для начинки:
• Морковь — 1 шт.
• Зелёный лук — по вкусу
• Зелень — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Курицу нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите.
2. Обжарьте курицу на сковороде с двух сторон до лёгкой румяности.
3. Для теста смешайте яйцо, воду, соль и муку.
4. Замесите плотное тесто и дайте ему немного отдохнуть.
5. Морковь натрите на тёрке, зелёный лук и зелень мелко нарежьте.
6. Тесто раскатайте в тонкий пласт.
7. Выложите сверху начинку и сверните плотный рулет.
8. Нарежьте рулет на небольшие кусочки.
9. Выложите рулетики к курице.
10. Влейте стакан воды, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до готовности теста.
11. За 5 минут до готовности добавьте сливки или сметану.
12. Доведите до кипения и подавайте блюдо горячим.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #ужин #обед
