🍖 Хрустящая курочка с картофелем
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 крупных шт.
• Соевый соус — 50 мл
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Чипсы — 1 упаковка
• Мука — по вкусу
• Картофель — по вкусу
• Зелёный лук — по вкусу
• Масло — по вкусу
• Лимонный перец — по вкусу
• Копчёная паприка — по вкусу
• Чеснок — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
Для соуса:
• Сметана, греческий йогурт или майонез — по вкусу
• Шрирача — по вкусу
• Соль — щепотка
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Замаринуйте курицу в соевом соусе и сметане, лучше заранее.
3. Чипсы измельчите в крошку.
4. Муку смешайте с лимонным перцем и копчёной паприкой.
5. Яйца взбейте с солью.
6. Каждый кусочек курицы обваляйте сначала в муке со специями, затем в яйце и в конце в крошке из чипсов.
7. Выложите курицу на решётку или противень.
8. Запекайте при 200°C около 20 минут до готовности и хрустящей корочки.
9. Картофель очистите, нарежьте и отварите после закипания воды около 10 минут до полуготовности.
10. Слейте воду, добавьте к картофелю чеснок, сушёную зелень, лимонный перец, соль и масло.
11. Перемешайте и выложите картофель на противень.
12. Запекайте при высокой температуре 20–30 минут до золотистости.
13. Для соуса смешайте сметану, греческий йогурт или майонез со шрирачей и щепоткой соли.
14. Подавайте хрустящую курочку с картофелем, соусом и зелёным луком.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #ужин #картофель
