🍩 Королевская ватрушка
📝Ингредиенты:
• Мука — 180 г
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 60 г
• Творог 5% — 400 г
• Подсластитель — по вкусу
• Ванилин — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками.
2. Добавьте муку и подсластитель.
3. Разотрите всё руками в крошку.
4. Отделите белки от желтков.
5. Желтки добавьте в крошку и снова хорошо разотрите.
6. Если крошка получается слишком влажной, добавьте ещё немного муки.
7. В отдельной миске смешайте творог, белки, подсластитель и ванилин.
8. Перемешайте до однородности или слегка взбейте миксером.
9. Дно разъёмной формы застелите пергаментом.
10. Выложите половину крошки первым слоем.
11. Сверху распределите творожную массу.
12. Посыпьте оставшейся крошкой.
13. Выпекайте при 180°C около 40 минут до румяного верха.
14. Готовую ватрушку немного остудите и подавайте к столу.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#выпечка #ватрушка #творог
