🐟 Сочная рыбка в кляре
📝Ингредиенты:
• Филе белой рыбы — 600 г
• Яйца — 3 шт.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Пармезан — 40 г
• Кукурузный крахмал — 3–4 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сухой чеснок — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Рыбное филе нарежьте кусочками примерно 7×7 см.
2. Приправьте рыбу солью, перцем, сухим чесноком и паприкой с двух сторон.
3. Для кляра смешайте яйца, соевый соус, майонез, пармезан и специи.
4. Добавьте муку, кукурузный крахмал и растительное масло.
5. Перемешайте кляр до консистенции густого теста.
6. Окуните каждый кусочек рыбы в кляр.
7. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом по 2–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
8. Подавайте с лимоном, свежими овощами или любимым гарниром.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#рыба #кляр #обед
