🍪 Хрустящее печенье «Бискотти»
📝Ингредиенты:
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука — 1,5 стакана
• Сода — 3 г
• Яйцо — 1 шт.
• Орехи — 1 стакан
• Лимонный сок — для гашения соды
• Изюм — по желанию
👨🍳Приготовление:
1. Соедините размягчённое сливочное масло с мукой и разотрите руками в крошку.
2. Добавьте сахар, яйцо и соду, погашенную лимонным соком.
3. Замесите мягкое тесто.
4. Орехи крупно порубите и вмешайте в тесто. По желанию добавьте немного изюма.
5. Разделите тесто на две части и сформируйте длинные заготовки.
6. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте при 200°C около 15 минут.
8. Достаньте заготовки, слегка остудите и нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.
9. Разложите печенье срезом вверх и снова отправьте в духовку при 180°C ещё на 15 минут до золотистой хрустящей корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печенье #бискотти #орехи
