🥗 Салат-закуска из перцев
📝Ингредиенты:
• Болгарский перец — 3 шт.
• Оливки — 70 г
• Красный лук — 1 небольшой
• Кинза — 1 пучок
• Творожный сыр — 3 ст. л.
• Лимонный сок — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Выложите болгарские перцы в форму и запекайте при 190°C около 30–40 минут, пока кожица не начнёт поджариваться.
2. Горячие перцы накройте пищевой плёнкой и оставьте до полного остывания.
3. Очистите перцы от кожицы и семян, затем нарежьте соломкой.
4. Красный лук нарежьте полукольцами или тонкими перьями, кинзу мелко порубите.
5. Соедините перцы, оливки, лук и кинзу. Добавьте соль, лимонный сок и оливковое масло.
6. Добавьте творожный сыр и аккуратно перемешайте салат.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#салат #закуска #перцы
