🍜 Сырный крем-суп
📝Ингредиенты:
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Растительное масло — 1–2 ст. л.
• Бульон или вода — 1 л
• Плавленый сыр — 200 г
• Соль — по вкусу
• Сухарики — для подачи
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте лук, морковь и картофель небольшими кусочками.
2. Разогрейте растительное масло прямо в кастрюле и слегка обжарьте подготовленные овощи.
3. Влейте бульон или воду и варите 15–20 минут до мягкости картофеля.
4. Добавьте плавленый сыр и тщательно перемешайте до его полного растворения.
5. Измельчите суп погружным блендером до однородной кремовой консистенции. Густоту регулируйте количеством бульона или воды.
6. Для сухариков нарежьте хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом и посыпьте паприкой.
7. Запекайте сухарики при 200°C около 10 минут и подавайте вместе с горячим супом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#суп #кремсуп #сырныйсуп
